目前日期文章:201405 (22)

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 睽違七年後的今日

站在鏡前看著自己也看著七年前的我們

畫面裡的女孩們穿著制服玩耍喧鬧著

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 因應觀眾要求

這道簡單的家常菜出自阿基師

我想應該很多人都會做了

快狠準的熱炒攤精選下次想要來挑戰海鮮類

好滴廢話不多說讓我們繼續看下去~

 

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熱量超高的料理

但好好吃....好喜歡焗烤裡濃濃的奶香

吸了飽飽醬汁的白菜

和表層烤得金黃酥脆的起司一起吃

美味極了!!

 

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哈哈因為看到Youtube上一位可愛的韓國人做的炒飯

看起來好好吃想來實驗一下

喜歡泡菜的朋油們可以試做看看

以前唸書時都會和韓國同學們一起吃中飯

真的有同學就天天都帶泡菜炒飯

便當盒打開紅紅一片(美樂第一次看到大驚)

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P1320970 

餓了...............ORZ

邊看著圖邊寫文真是折磨人

蔥爆系列一直是下酒菜的好選擇

有了蔥辣椒似乎就無敵了

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最近每天吃高麗菜吃到好膩口

買菜時剛好看到可愛的大白菜

雖然不是在盛產季

但是吃起來依然清甜爽口

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香香香~~~~~

煎到焦香的豬五花香氣瀰漫著

一邊煎一邊流口水~~

這是前幾天已醃製好的鹹豬肉

拿出來煎一煎就可以上菜

好方便呀~

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材料:
去骨雞腿肉1支、蔥200g、辣椒1根、蒜頭2大匙、花生少許

醃料:
蛋1顆、玉米粉1大匙、醬油1大匙


調味料:
辣豆瓣醬1匙、香油1/2匙、醋1匙


做法:
1.蔥切兩公分小段狀備用。
2.雞腿肉帶皮切小丁狀,加入1/5顆蛋、醬油、玉米粉拌勻醃漬2分鐘入味備用。
3.取深炒鍋,倒入油用中火半煎炸蒜頭,至金黃色後撈起蒜頭備用。保留蒜油,下蔥段爆香瀝乾備用。
4.用蒜油下炒雞丁到金黃色後,下花生拌炒。
5.下辣豆瓣醬、水、蒜頭、醬油後拌炒收汁,下炒過蔥、辣椒炒勻即可起鍋,起鍋後下香油、醋即可。

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太好吃了拉~~~~~~~~~~~~~!!!!!!

爆炸美味阿ㄚㄚ

咬下的第一口立馬榮登上了美樂心中的第一( 心花兒朵朵開~~)

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熱炒料理就靠它啦~

爆炒大蔥大蒜苗都超搭

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炎熱的夏天很適合來個開胃小菜

清脆的涼拌小黃瓜好清爽

再撒上些烘烤過後的花生碎

讓入口的層次更加豐富

透心涼呀~透心涼~~

 

食材

小黃瓜                                         4條

蒜頭                                                 5粒 (切末或壓泥)

辣椒片                                         1條(切片)

 

調味料

砂糖                                                  3大匙

醋                                                         3大匙

香油                                                 1大匙

鹽                                                         適量

 

*小黃瓜:糖:醋 =6:1:1

 

做法

1. 小黃瓜去除頭尾蒂頭,切小段備用(可稍輕拍打)

2. 放入蒜末和辣椒拌勻,先加糖(利用糖的滲透壓讓黃瓜快速入味)

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 3.  瓜水倒淨後,加入蒜頭、辣椒片、醬油、烏醋拌勻。

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4. 最後再淋上香油即可。

 

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噗~這次是懶人料理的至高境界

不知道已煮過多少次的皮蛋瘦肉粥

這次第一次用電鍋燉煮味道依然美味

方便到想偷笑~呵呵

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P1320795  

美樂對豆製品一直無抵抗力除了豆腐

舉凡豆花、豆干、、豆漿、豆沙、豆腐乳....都超愛

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stacey kent

也許是小的時候經常和父親一起聽爵士樂,印象中的爵士女聲,總是帶著渾厚,沙啞,歷盡滄桑的嗓音

而不同過去的既定印象,紐約出身,卻在英國發跡的Stacy Kent,擁有著清新細膩的歌聲,對爵士樂有著不同的詮釋,讓人有耳目一新的感覺

自在吟唱著卻不含糊-純淨,清晰,且收放自如,每個旋律彷彿與之輕盈交舞著,聽著聽著嘴角都會忍不住上揚

 

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P1320741  

簡單的美味是美樂學生時代的回憶

回想起第一次吃到牛丼似乎是在台北車站的吉野家

跨越一世紀的吉野家似乎已經和牛丼畫上等號

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P1320813  

翠綠的絲瓜雖然沒有蛤犡提鮮

但是絲瓜本身的鮮甜就很美味了

外脆內軟嫩的絲瓜好鮮甜好好吃

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P1320687  P1320692  

爆汁了 !!!爆汁 !爆汁 !!!!!!!!!!!! 耶~~~~~~~(撒花兒~ˊ)

等不及煎完立馬咬了一口

結果被燙到舌頭了...... 

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  cats  P1320850

Opps~不小心讓美樂媽入鏡了

因為好喜歡這張的媽咪

開心的神情裡充滿了滿滿幸福的笑容

希望您可以一直這樣開開心心的 

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P1320722    

好的義大利麵帶你上天堂

壞的義大利麵....

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