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熱量超高的料理

但好好吃....好喜歡焗烤裡濃濃的奶香

吸了飽飽醬汁的白菜

和表層烤得金黃酥脆的起司一起吃

美味極了!!

 

材料

大白菜                        .150g(切小段)

燻培根                         50g (切丁) 

洋蔥                            50g(切丁)

 

白醬

奶油                             50g

麵粉                             3大匙

牛奶                             200ml

鮮奶油                          1大匙

鹽、白胡椒粉                 適量

 

作法

1.鍋中放入牛奶及鮮奶油,小火加熱後放入麵粉拌勻,麵粉溶解後放入鹽胡椒粉,熄火放入奶油及起司粉攪拌均勻備用

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2. 乾鍋煎香培根,等培根出油後放入洋蔥煎香

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3. 培根可炒到邊邊有帶一點焦黃色,再放入白菜炒勻。

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4. 轉中火將白醬加入拌勻

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5. 撒上適量的起士放入烤箱,200度C約20分鐘烤到起士融化且表面微焦黃色就完成

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