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       是的,只是" 純粹 "的牛小排(就只是牛小排有什麼好拿出來說嘴XD),只是想分享一下啦~話說非常孝女的美樂爸媽總是讓女兒的冰箱永遠不會空著,前幾天說要去COSTCO買牛肉給我補補血(其實是補油吧),不過好久沒去COSTCO,沒想到賣的東西依然百年如一日,歡喜看著生鮮區琳瑯滿目的肉品猛吞口水想像均勻佈滿著牛花的牛小排,在嘴裡咀嚼的美好滋味,二話不說立馬入手了,等不及回家後乾煎一塊來品嘗,加點鹽胡椒整個入口,只有超滿足可形容!!!!!!大推!大推~!!人間極品~~

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香煎牛小排蓋飯(1人份)

材料 Les ingrédients

牛小排                            5片

雞蛋                                1顆

洋蔥                                1/4個

鴻喜菇                             適量

鹽                                    適量

胡椒粉                             適量

準備工作 Préparation

1.牛小排洗淨擦乾切小段,撒上少許黑胡椒和鹽備用

2.雞蛋打散 

3.鴻喜菇洗淨撥開洋蔥切絲

做法 Cuisson

1.鍋中放少許橄攬油洋蔥入鍋炒軟,接著放鴻喜菇炒香

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 2.加入打散的蛋液,拌炒均勻後盛出備用

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3.同鍋加入牛小排乾煎

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4.煎至焦香後即可擺盤,後來又撒了些芝麻和海苔絲沒想到也很提味唷

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