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真的是簡單到一個不行,而且又超下飯,不學起來怎麼對得起自己!!
大家一定要學起來唷~
食材
梅花豬肉片 150g
韓式泡菜 150g (含泡菜汁)
大蒜 2顆
蔥 1根
芝麻 少許
做法
1. 肉片切小段、泡菜切小塊、洋蔥切絲、蒜切末、蔥切段。
2. 醃肉：蒜末 + 豬肉 + 泡菜汁 + 1茶匙醬油 + 1茶匙香油 + 1小茶匙糖 + 1茶匙韓式辣醬，抓拌均勻。
3. 醬汁：韓式辣醬1茶匙 + 米酒1茶匙，拌均勻備用。
4. 起鍋熱油，洋蔥炒軟，爆香蔥白再下泡菜和豬肉拌炒
5.最後以醬汁調味翻炒均勻，起鍋撒上少許芝麻或蔥末即完成。
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