美樂的小幸福

隨著武漢肺炎持續延燒，搞得人心惶惶的此時此刻，生活，似乎多了許多時間與空間。

世界，突然“慢”了下來...。

【天堂太遠，人間更美；我們相遇同時相離，路過這短短人世間。】

郁可唯最新發表的歌曲〈路過人間〉，她用歌聲慢慢堆疊人生交會的各種情緒，反覆琢磨生活的每一場相聚與別離，提供給在生命中執著各種情感的你我，另一種豁達思考的視角。

回國後，遇到很多人詢問關於我的甜點學校，在這分享。由於事隔多年，也許學校制度或課程可能有所改變，如有任何疑問或需修正處請留言告知，希望能給追求甜點夢的你們一些參考 :)

雷諾特Lenôtre在台灣並不比藍帶Cordon Bleu來的有名，但它是法國糕點的先驅，在法國比藍帶有名，創始人Gaston Lenotre 生於1920年5月28日~2009年1月8日享年88歲。

1971年創建Ecole Lenôtre，在巴黎近郊凡爾賽附近一個叫Plaisir小村的工業區裡設了一間工廠，學校只是這個佔地8000平方米中的一小塊，這裡製造的商品很多，調理包、巧克力、糕餅、冰淇淋、熟食、大型婚禮雞尾酒會等，在法國超市中冷凍櫃也能看到 。