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香香香~~~~~
煎到焦香的豬五花香氣瀰漫著
一邊煎一邊流口水~~
這是前幾天已醃製好的鹹豬肉
拿出來煎一煎就可以上菜
好方便呀~
另外可以準備薑絲泡白醋在旁沾著食用
豬油的油脂中和了醋的酸
入口鹹香不油膩
再搭配白飯真是完美結合
忍不住又多吞了好幾碗飯
食材
鹹豬肉
薑絲
白醋
作法
1. 烤箱預熱180/180
2. 鹹豬肉洗淨擦乾水分入烤箱烘烤15分鐘
3. 烘烤後取出乾煎至表面呈金黃色澤
4. 再取出切片擺盤即完成
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