美樂的小幸福

       是的，只是" 純粹 "的牛小排(就只是牛小排有什麼好拿出來說嘴XD)，只是想分享一下啦~話說非常孝女的美樂爸媽總是讓女兒的冰箱永遠不會空著，前幾天說要去COSTCO買牛肉給我補補血(其實是補油吧)，不過好久沒去COSTCO，沒想到賣的東西依然百年如一日，歡喜看著生鮮區琳瑯滿目的肉品猛吞口水，想像均勻佈滿著牛花的牛小排，在嘴裡咀嚼的美好滋味，二話不說立馬入手了，等不及回家後乾煎一塊來品嘗，加點鹽胡椒整個入口，只有超滿足可形容!!!!!!大推!大推~!!人間極品~~

太好吃了拉~~~~~~~~~~~~~!!!!!!

爆炸美味阿ㄚㄚ

咬下的第一口立馬榮登上了美樂心中的第一( 心花兒朵朵開~~)

簡單的美味是美樂學生時代的回憶

回想起第一次吃到牛丼似乎是在台北車站的吉野家

跨越一世紀的吉野家似乎已經和牛丼畫上等號

這是美樂第一次做大阪燒

以前常看到日本室友做這道菜

但是感覺也不過就是麵糊可以好吃到哪

但老實說試吃的那剎那感動到要哭了

也太好吃了吧!!!!!!!!!!!

一直很喜歡照燒系列

其實要失敗也很難

掌握好火侯一定會成功

開鍋蓋用中火燒

燒到醬汁變濃稠

晶亮的醬汁好誘人

單單配著白飯就好滿足呢

又一道常見的日式家常菜

沒有寫Blog還不知道自己偏愛日式料理呵呵

我相當喜歡帶點醬油味的香甜醬汁

搭配熱呼呼的白飯最對味

像極了壽喜燒的味道

想想上次做親子丼應該是一年前的事了

雖然是一道很簡單的料理  

但久久沒做果然很生疏

果然還是要照食譜上的做ㄚㄚㄚㄚㄚ(慘叫~~)

沒聽話蓋上了鍋蓋煮....下場....湯汁太稀!!!.....!!!味道不夠!!

建議大家煮丼汁的時候最好要開鍋蓋煮

湯汁才能完全收到濃稠狀唷~切記切記~~!!

歐ㄧ喜!!!!!!!!

太太喜歡桑桑口感的東西了，這次的馬鈴薯和胡蘿蔔都燉的好入味

簡簡單單的調味就能襯托蔬菜的香甜~

食材

嫩豆腐　　　　　　　　　1盒

蔥　　　　　　　　　　　1支

高湯　　　　　　　　　　300c.c.