美樂的小幸福

熱量超高的料理

但好好吃....好喜歡焗烤裡濃濃的奶香

吸了飽飽醬汁的白菜

和表層烤得金黃酥脆的起司一起吃

美味極了!!

材料

大白菜                        .150g(切小段)

燻培根                         50g (切丁) 

洋蔥                            50g(切丁)

白醬

奶油                             50g

麵粉                             3大匙

牛奶                             200ml

鮮奶油                          1大匙

鹽、白胡椒粉                 適量

作法

1.鍋中放入牛奶及鮮奶油，小火加熱後放入麵粉拌勻，麵粉溶解後放入鹽、胡椒粉，熄火放入奶油及起司粉攪拌均勻備用

2. 乾鍋煎香培根，等培根出油後放入洋蔥煎香

3. 培根可炒到邊邊有帶一點焦黃色，再放入白菜炒勻。

4. 轉中火，將白醬加入拌勻

5. 撒上適量的起士放入烤箱，200度C，約20分鐘，烤到起士融化且表面微焦黃色就完成