目前分類:日式料理 (9)

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       是的,只是" 純粹 "的牛小排(就只是牛小排有什麼好拿出來說嘴XD),只是想分享一下啦~話說非常孝女的美樂爸媽總是讓女兒的冰箱永遠不會空著,前幾天說要去COSTCO買牛肉給我補補血(其實是補油吧),不過好久沒去COSTCO,沒想到賣的東西依然百年如一日,歡喜看著生鮮區琳瑯滿目的肉品猛吞口水想像均勻佈滿著牛花的牛小排,在嘴裡咀嚼的美好滋味,二話不說立馬入手了,等不及回家後乾煎一塊來品嘗,加點鹽胡椒整個入口,只有超滿足可形容!!!!!!大推!大推~!!人間極品~~

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太好吃了拉~~~~~~~~~~~~~!!!!!!

爆炸美味阿ㄚㄚ

咬下的第一口立馬榮登上了美樂心中的第一( 心花兒朵朵開~~)

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簡單的美味是美樂學生時代的回憶

回想起第一次吃到牛丼似乎是在台北車站的吉野家

跨越一世紀的吉野家似乎已經和牛丼畫上等號

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這是美樂第一次做大阪燒

以前常看到日本室友做這道菜

但是感覺也不過就是麵糊可以好吃到哪

但老實說試吃的那剎那感動到要哭了

也太好吃了吧!!!!!!!!!!!

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一直很喜歡照燒系列

其實要失敗也很難

掌握好火侯一定會成功

開鍋蓋用中火燒

燒到醬汁變濃稠

晶亮的醬汁好誘人

單單配著白飯就好滿足呢

 

 

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又一道常見的日式家常菜

沒有寫Blog還不知道自己偏愛日式料理呵呵

我相當喜歡帶點醬油味的香甜醬汁

搭配熱呼呼的白飯最對味

像極了壽喜燒的味道

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想想上次做親子應該是一年前的事了

雖然是一道很簡單的料理  

但久久沒做果然很生疏

果然還是要照食譜上的做ㄚㄚㄚㄚㄚ(慘叫~~)

沒聽話蓋上了鍋蓋煮....下場....湯汁太稀!!!.....!!!味道不夠!!

建議大家煮汁的時候最好要開鍋蓋煮

湯汁才能完全收到濃稠狀唷~切記切記~~!!

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歐ㄧ喜!!!!!!!!

太太喜歡桑桑口感的東西了,這次的馬鈴薯和胡蘿蔔都燉的好入味

簡簡單單的調味就能襯托蔬菜的香甜~

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食材

嫩豆腐         1盒

蔥           1支

高湯          300c.c.

 

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